Сахароза 1 кг

С полным ассортиментом нашей продукции можно ознакомиться на сайте компании ( silur.prom.ua )

Сахароза, C₁₂H₂₂O₁₁ 

Мелкокристаллический порошок белого цвета, хорошо растворимый в воде. Растворимость (в граммах на 100 граммов растворителя): в воде 179 (0 °C) и 487 (100 °C), в этаноле 0,9 (20 °C). Малорастворима в метаноле. Не растворима в диэтиловом эфире. Температура плавления: 186 °C. Молярная масса: 342,2965 г/моль. Плотность: 1,59 г/см³.

Сахароза является весьма распространённым в природе дисахаридом, она встречается во многих фруктах, плодах и ягодах. Особенно велико содержание сахарозы в сахарной свёкле и сахарном тростнике, которые и используются для промышленного производства пищевого сахара.

Фасовка:

пакет 1 кг, мешки 25 кг.

Техника безопасности:

В виде пыли при попадании в полость рта вызывает разрушение зубов, при попадании в наружный слуховой проход воспаление вследствие раздражающего действия органических кислот, образующиеся из сахара.

При работе с препаратом следует применять индивидуальные средства защиты (респиратор, резиновые перчатки, защитные очки), а так же соблюдать правила личной гигиены. Помещения должны быть оборудованы общей приточно-вытяжной вентиляцией; анализ препарата в лабораториях необходимо проводить в вытяжном шкафу.

Транспортировка и хранение:

Транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта. Препарат хранят в закрытой таре в крытых складских помещениях. Гарантийный срок хранения - 3 года.

Применение:

Сахароза применяется непосредственно в качестве пищевого продукта либо же в составе многих кондитерских изделий. Если говорить о высоких концентрациях, то он используется как консервант. Помимо этого, в промышленных ферментационных процессах получения глицерина, бутанола, этанола, декстрана, левулиновой и лимонной кислот сахароза выступает в качестве субстрата. Сахароза имеет большое значение и в химической промышленности. Она считается очень ценным сырьем. Кроме этого, данный продукт нашел широкое применение в фармацевтической промышленности. Там он используется при изготовлении лекарственных препаратов. Сахароза также востребована в качестве обезболивающего средства для новорожденных.